目前分類:美食雜記 (47)

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    老哥準備要去德國出差兩週,因為在那裡待太久會想念台灣的美食,於是決定今天下班去吃好料,這次我們選擇在光復北路上的這家---泰鼎泰式料理(吃到飽的哦!)
 
  店家位置在"鼎王"麻辣火鍋的對面,小小的一家不是很明顯,路過的話還以為是簡餐餐廳;看菜單上的介紹,要單點也是可以的,但可想而知我和我哥這兩個大胃王單點怎可能划得來 


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    有鑑於上回來花蓮沒吃到液香扁食關係,我們接著第二週又來到花蓮......,其實今天繞過來不是專程來吃液香的,是為了專科同學會回來;因為集合時間是在下午,我和小紅趁集合前空檔再來到這家和戴記不分上下的扁食店



  在我們先將行李放在民宿後,過來液香已經要1點了,門口還是排有小小的人龍,大概是暑假期間吧,但這種大熱天還會有這麼多人想吃熱湯扁食,大概只有知名老店才會有這種魅力吧

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    這個月績效又破了,距離上次科聚餐才不到一個月,這一次老闆請的餐廳是北市夯好一陣子的夜店---DOZO,出席的人數當然的踴躍,每個人幾乎攜伴帶家眷的,唯有我和護士德葳都沒攜伴,阿不是出席表上大家都沒X2嘛?!只能怪我今日白天在家翹腳看洋基賽事,小紅又剛好有韻律課啦~~ 

    DOZO共有兩層樓,二樓屬於包廂式的,我們就佔了四長桌兩包廂,好在科秘書定位的早,可以選在視野好的包廂,因為晚上八時會有太鼓的表演啦~~最原本是想選在一樓,因為人數眾多,店家只接受零星的客戶 囧

    點餐方式屬於日式單點的,我們這桌就14人了,乾脆點個排行榜前十名全上好了,竟然小姐說沒有排行榜囧m...後來還是一一點了每道個兩盤上桌...

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  買完蜜餞後,繼續前往我們這趟旅程的最後一站---羅東夜市
夜市裡人氣最夯,生意最強強滾莫過於"阿灶伯"當歸羊肉湯了,要吃的話不排上3~40人是吃不到的,今天來時間還算早,但我們還是選擇吃不用排隊的"羊舖子"


  熱騰騰的當歸羊肉湯在熱天吃還是第一次,這碗羊肉湯一送上來眼睛馬上大了起來,看他的羊肉份量超多,不會只有片片幾朵,我和小紅兩人吃都很足夠且過癮咧!講到它的味道更是一絕,湯頭當歸味道很甘醇,清澈且沒有婁婁的,可以很放心的一口接著一口舀,羊肉的部分幾乎沒有羊騷味,肉質又嫩! 

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    宜蘭名產除了牛舌餅和鴨賞外,蜜餞也是粉出名的,在冬山鄉的大進村有家40幾年歷史的蜜餞工廠,它位在鄉間小路中,地點非常隱密,由於我們這一票人是第一次拜訪,也要邊開車邊連絡店家要怎麼過去才找到

  順進的蜜餞能免費試吃不稀奇,驚奇的是它店內近上百種的蜜餞讓你試吃到飽

  小紅正邊吃邊挑選哪個好,我對蜜餞比較不在行,挑選好羅漢果後就在一旁聞香,說到聞香~整間店充滿著蜜餞醃漬的香甜味道

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    為了想這篇食記的Title愣了一下...
  吃這家早餐店有上百次了,到沒注意這家早餐店真的沒名字,大家都習慣稱它學校後面的早餐店,或是宿舍後面的煎餃店,不管那個"後面",煎餃店這名詞身為慈濟技院人無人不知這間超級無敵霹靂好吃的--煎餃


  原來店面的樣貌不是這樣滴,想當初煎餃店大約有3米深15米寬的簡易搭棚,新房後面完全是稻田雜草,現在蓋成這樣很多人還以為老闆不作頂讓別人了;其實這裡還是有很多畢業校友回來品品嚐這懷念的滋味

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     早餐才吃完餃子,中午繼續吃它的近親--扁食(冷~~)
    今天是來花蓮的第三天,這三天來每每經過液香扁食它就是不開門,實在悶的可以,後來電話詢問地頭蛇-猛碩同學,才知道可能是沒殺豬的原因,他又說道"不然吃戴記也行呀!" 對吼!怎沒想到這家老店...

  戴記扁食位在花蓮遠東百貨對面,停車較不易,液香的有專屬停車位不過車位有限也要碰運氣;如果你吃過液香扁食,不妨也換戴記吃看看口味有何差異...

  坐進來剛好有這排能塞下我們的位置,又有冷氣直吹真是太幸福了 看到牆壁上的價位已經漲到每碗60元

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    來到花蓮....一定要來吃田村!
  這家連在地人都誇的壽司小菜,不僅味美價廉(比台北便宜三成)品質從10年前學生時期吃到現在都未曾改變,每天客人絡繹不絕,在正餐時間來等個15分鐘算是正常的喔

 
 上菜囉!

  紫菜湯料多實在,才15元而已,再注意碗的材質是用鋼作的,這樣湯比較不容易涼掉哦 

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   來到林田山遊玩的人,一定會進來滿妹豬腳這嚐鮮;這家原本位在鐵道旁,現在已經搬到靠近台9線的馬路旁

  中午時分,店外聚集了不少饕客,連要找個停車位都不容易;好不容易坐定位後,正想說要點哪些菜...原來菜色都固定那幾樣,反正這頓飯李老闆娘請的(前一晚玩輸大老二的關係),就全上吧 

  招牌-豬腳   油油亮亮,令人忍不住先嚐嚐這QQ皮

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    接近正午時刻,全員終於到齊了,原本打算買個便餐滷味到蘇花中途用餐,但是想著有免費的冷氣不吹去曬日頭真的是頭殼壞掉你說是不是?!
  宜蘭滷之鄉滷味,是由小蘿柭媽推薦的,它除了賣滷味外,還有賣乾麵和滷肉飯及水餃,裡頭的裝潢很古早味,桌椅也是古早樣,連員工也古早味  XD


  一進門的挑食區,這種顏色的燈光一打下來,麥X勞也可以變成古早味

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    很久沒吃到官財板了,尤其是從舊火車站夜市搬來自強路這邊後就鮮少來過;記得學生時期一個月至少會來吃個三四次,和另一家"花蓮式官財板"輪著吃 


  吃官財板還會附贈紅茶,紅茶的茶香不會很濃但很有古早味,喝起來可懷念的咧
  他的作法就是將厚片吐司裹上打好的蛋汁,然後放入鍋爐油炸,2分鐘起鍋後就變成這黃金聖衣,接著用剪刀剪開上層放入生菜及美奶醬,再選你要的口味就大功告成....

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  又是個美好的週一休假日--->睡到自然醒,早中餐當成一餐....

    小紅今天提議去士林官邸賞花,但在去之前還是得先填飽肚子啦! 
車子停好士林官邸附近停車場後,因為大熱天懶惰走太遠,就選停車場旁位於中正路上看似開很久的美式餐廳------福樂SERVICE 24餐飲 

    此時已經下午一點半了,快餓昏的我們就隨便點了兩道,反正餐點快上來就好

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    原本今天想去南港世貿逛美食展,後來聽哥說門票要300元,雖然可以在裡頭吃到飽,但想到在裡頭搶食物的樣子也頗怪,況且小紅又吃不多才作罷...午後,天氣還是熱到沒胃口,昏昏沉沉小瞇一下,哥提議到台茂走走,雖然嫂子和我想去宜蘭夜市,看在天氣醬熱還是去百貨吹吹冷氣吧!順便晚餐再帶哥嫂去上次到門口沒去成的"摸油湯"(中午是沒開呦!)


 
 逛完台茂到摸油湯已經是7:50,在小等5分鐘才有空位出來...

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    花雕雞在台北已經紅好一陣子了,每次路過都說要吃要吃但兩人吃又不划算,好不容易趁今天生日,也拉了表妹和男友加我們4+1共七人來嘗嘗這特別的另類火鍋
 

 第一道開胃前菜 沙蜆鍋

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    記憶中,距離上次帶便當大約是15年前的國中時期... 後來因為學校便當便宜(30x0.9=27元),我又不愛再蒸過的便當味...所以國二開始就吃學校福利社零嘴 ...和便當 

    
    帶便當,一方面是為了方便"解決"前一晚的剩菜,也可以達到省錢的目的,當然最重要的還是自己準備的食品是最健康最有營養的! 但,太過豐富也會造成現在的肥胖目前本人已經胖到自出生以來最重的72.5Kg...所以現在老婆也是準備水果比飯菜多的便當(幹的好!

    自從結婚後,感觸最深的就是15年前的老媽牌便當,和現在的老婆牌便當...雖然再也吃不到老媽親自燒的美食,但每次上班帶起便當還是有種莫名的悸動和驕傲

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    今天是我邁向3字頭的生日... 小紅前些天和公司同事一起團購的"巧克力奶凍蛋糕"今天送到,剛好當作今天的生日蛋糕,平常不愛吃蛋糕的我們,在今天還是不能免俗一下啦
    下班後,準備要再出門吃飯前小紅要我快快拍下這紀念性的蛋糕,這"巧克力奶凍"來自宜蘭羅東,袋裝是用牡丹的圖案,適合當小伴手禮,名稱諾貝爾第一個會聯想到書局 XD



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    上次來"逸鄉園"是慶祝母親節,而兩個月後再來光顧,當然是他的菜色讓人回味外,另一原因是上次有送500元抵用券啦

在點餐後,立刻從冰箱拿了這瓶KIRIN...搭上台啤的杯子實在是很不搭喔


第一道 客家油雞

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    昨天下午,小紅姑姑打電話邀請我們週日晚上一起去西餐廳打打牙祭,順便帶她兩個寶貝女兒逛百貨公司血拼;我們訂了復興店的西堤,也就是在微風廣場對面,這間只要到了吃飯時間生意都特好,不預訂的話現場可是會排很久滴!
    西堤是王品集團下的西式精緻套餐連鎖店,用餐方式是先讓客人依次點選8道餐(開胃菜、前菜、沙拉、湯、沙瓦、主餐、甜點、飲料)等客人吃完一道菜後才會上下一道;來西堤我和小紅共吃過三次,今天小紅點"兒童餐"(沒有前菜沙拉),而我點的主餐是"西西里海陸雙拼"   

  開胃菜---鮮蝦蘆筍,黃色的醬料是咖哩優格醬


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    記得大哥跟大嫂談婚事的那一天,我們全家跟大嫂全家人一同到台中春天素食餐廳享用自助式美食,那次跟小毛就對那素煎餃念念不忘,碰巧我那開明的公公又再度訂位,一夥歡度快樂除夕團圓飯,趁機大快朵頤一番,順便用腦袋瓜記下素煎餃裡的食材,心理想改天自己做做看......。
<�步驟一> 高麗菜、紅蘿蔔、香菇通通剁碎  高麗菜全部切細碎,再灑上鹽巴




專注......

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這家牛肉麵店相信常看新聞的都知道這號人物,雖然我也不大記得新聞內容
只記得這家有賣"頂級牛肉麵"聞名  see~~?!  990元!! 鄉親阿~~伍告貴咧!
當然我們這次來是品嘗一般的紅燒牛肉麵啦

小菜小黃瓜和泡菜......強烈建議不要點!超沒入味的

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