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Have a nice day!
這是BALI MIRAGE Club的門口,來這邊不是要逛的,而是我們要到裡頭吃中餐
菜色還不錯哦! 五菜一湯 外加鮮打果汁
原來是沒有果汁的,因為paggy夫婦(同旅行社同團不同行)有,我們卻沒有,請他們服務生來卻說菜單上沒有,難道是蜜月才有的?? 這時~~~~帥氣的阿龍見狀馬上過來了解,簡單溝通兩三下就擺平! YA!賺到
色菜味道不難吃也沒頂好吃,反正剛才從海龜島搭船回來還不是很餓啦~
吃飽後再次前往"水-SPA"的隔壁------"金兔咖啡"
這裡是咖啡工廠,有供觀光客採購的包廂及動線,在更裡頭有個骨董級的烘豆機,因為還在線上使用,又屬商業機密所以禁止拍照
一進來金兔咖啡,解說員介紹咖啡豆其實也有分公母!! W-h-y Why?!!
因為"公豆咖啡"算是畸型果實,正常的咖啡豆應該有2個種子,但公豆咖啡則因為其中1個種子發育不良,使得另1個格外肥大,也因為得到雙份的養份,因此口感比起母豆咖啡好
再從外型來分辨,公的圓、母的扁,公的獨立、母的成雙,至於味道呢,同一品種,產自同一棵咖啡樹,但圓潤飽滿的公豆硬是比母豆來得香醇濃郁,所以讓行家愛不釋手
(左邊是公 右邊是母,其實沒聽講解不仔細看還真看不出來
)接著來到包廂,一定會給你試喝咖啡,解說員說喝原味看看有多好喝多好喝,但......我只愛喝拿鐵啦!
趁他一個不注意我硬是調成拿鐵
下圖 咖啡冰沙
加註
母豆即為我們一般所見的咖啡豆是半邊的,外表較為扁平,烘培後中間溝紋明顯;公豆則是一整顆完整豆子,外表呈橢圓狀,烘培後中間溝紋較細小,且保持其原豆之整粒形狀
一顆咖啡樹中只有5%是公豆,其餘皆是母豆,也就是說每100公克的產量,只能精選出5~6公克的公豆,其香味更加濃郁,不澀不苦,回味甘醇,更顯公豆之稀有珍貴,也因此公豆的價格很高,是謂咖啡極品。
以上部份摘自雅虎奇摩知識離開前我們帶了三袋共六包 花了我們約台幣1600元左右
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