早上在上班時間走二高來到了新竹新埔,出門時北台還是陰雨天,但衝著前一睌打去問,對方答說"好天氣都會曬柿餅"這句
還是硬著頭皮去這知名很高的"味衛佳觀光果園"
" 味衛佳"只要在柿餅季節的假日觀光客都爆多,所以我們週一一早就殺來避開人潮,8:30開始營業,我們9:00就到拉~~
早到的好處就是可以直接開車進去停那少少的停車位,而在我們離開時人也漸漸多起來,大馬路上開始有遊覽車停靠,可想
而知這裡假日有多夯了
小紅哈這裡很久了,最近兩年我們老是沒跟上進度,想到時都已經冬天了,這次總算跟上尾巴
一進來就看見三合院古厝前的小院子,已經擺滿圓簍子曬柿子,但更殺相機記憶卡的在後頭~
太陽照射下的金黃色柿子,到現場看才能真正感受到那種壯觀~
新埔的柿子多半產自嘉義的番路鄉,一顆顆約7、8分熟的柿子,去皮、去蒂後,會先以傳統柴燒的方式烘烤
使其乾燥、去澀後,在來就是最重要的日曬過程,讓九降風風乾它,之後再按壓軟化,這樣的過程得反覆花上6天左右,
才能風乾出水份約25~30%的柿餅
等這兩隻大一些再來玩DIY柿餅和作畫,
二樓的這區可以拍到上百簍柿餅的樣貌
工作區
速度超快速的~有兩台機器剝皮和四個人手工剝皮....
妹妹為何不看鏡頭
應該是幫我們拍的大叔不夠帥
有柿餅看都不看老杯鏡頭了
現場看到用無敵兔拍紀錄片
待了一個小時多,時間還很早,原本計畫到附近吃網路介紹的小吃當中餐,然後再回程慢慢玩,
看了看前一睌作的筆記,好像只有"山上人家"的景點比較吸引人..........但是光走山路就要1個小時多
山上人家民宿海拔1200公尺,高海拔的空氣,和絕讚的風景很適合全家來走走
這裡可以住宿,還有景觀餐廳,戶外咖啡吧及森林咖啡,大草皮...最特別的是四季都有不同的景色
遠方200公尺處就是森林咖啡,這樣看起來很神秘樣~~
從森林咖啡看回山上人家民宿,今天天空灰灰的,沒有爆藍的天空,但景色還是很美啦
氣候比較涼,所以幫這兩隻戴帽帽,
姐姐皮蛋一直把帽帽拔起來,所以一路上小紅都在和小馨馨玩戴帽脫帽的遊戲.............
聽說是假日才開放,平日只有暑假開放的森林咖啡,怎麼今日也有營業.....
這樣也好~賺到可以進來瞧瞧
我們再往上走一點,想找看看門票上拍攝的地點,但上面賣烏龍茶的就不是山上人家的老闆
如果要找門票上絕佳的視野要到民宿正後方才行
姐姐妳偷捏弟弟哦
對了!今天是內人長尾巴唷~ 生日快樂呀老婆
小馨馨繼續玩帽子中.........
而這位媽媽不是頭痛是在跟小馨馨比"頭頭在哪裡"
推車我們放車上,因為這裡有樓梯有坡道~還好吃飯時還有兒童餐椅可以用
醬子我們就能安心吃飯囉~
很像巧達湯和玉米同湯的綜合版,熱熱喝很好喝~
香蒜麵包一人兩片~~好吃!
主餐我吃牛肉,不知道是料理包還是自己煮的~還滿好吃且下飯哦,可惜飯對男生說少了點
小紅點魚排.....分量大,但是味道普普
阿迪愛玩口水巾
給小馨馨試吃水煮的花椰菜
在這山上喝這現煮的咖啡~心情真的超爽的!
下次一定還要再來.....
下午天氣漸漸涼起來,趕緊回台北囉~~
味衛佳柿餅
新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰旱坑路一段283巷53號
山上人家
新竹縣五峰鄉大隘村23鄰468-5號
還是硬著頭皮去這知名很高的"味衛佳觀光果園"
" 味衛佳"只要在柿餅季節的假日觀光客都爆多,所以我們週一一早就殺來避開人潮,8:30開始營業,我們9:00就到拉~~
早到的好處就是可以直接開車進去停那少少的停車位,而在我們離開時人也漸漸多起來,大馬路上開始有遊覽車停靠,可想
而知這裡假日有多夯了
小紅哈這裡很久了,最近兩年我們老是沒跟上進度,想到時都已經冬天了,這次總算跟上尾巴
一進來就看見三合院古厝前的小院子,已經擺滿圓簍子曬柿子,但更殺相機記憶卡的在後頭~
太陽照射下的金黃色柿子,到現場看才能真正感受到那種壯觀~
新埔的柿子多半產自嘉義的番路鄉,一顆顆約7、8分熟的柿子,去皮、去蒂後,會先以傳統柴燒的方式烘烤
使其乾燥、去澀後,在來就是最重要的日曬過程,讓九降風風乾它,之後再按壓軟化,這樣的過程得反覆花上6天左右,
才能風乾出水份約25~30%的柿餅
等這兩隻大一些再來玩DIY柿餅和作畫,
二樓的這區可以拍到上百簍柿餅的樣貌
工作區
速度超快速的~有兩台機器剝皮和四個人手工剝皮....
妹妹為何不看鏡頭
應該是幫我們拍的大叔不夠帥
有柿餅看都不看老杯鏡頭了
現場看到用無敵兔拍紀錄片
待了一個小時多,時間還很早,原本計畫到附近吃網路介紹的小吃當中餐,然後再回程慢慢玩,
看了看前一睌作的筆記,好像只有"山上人家"的景點比較吸引人..........但是光走山路就要1個小時多
山上人家民宿海拔1200公尺,高海拔的空氣,和絕讚的風景很適合全家來走走
這裡可以住宿,還有景觀餐廳,戶外咖啡吧及森林咖啡,大草皮...最特別的是四季都有不同的景色
遠方200公尺處就是森林咖啡,這樣看起來很神秘樣~~
從森林咖啡看回山上人家民宿,今天天空灰灰的,沒有爆藍的天空,但景色還是很美啦
氣候比較涼,所以幫這兩隻戴帽帽,
姐姐皮蛋一直把帽帽拔起來,所以一路上小紅都在和小馨馨玩戴帽脫帽的遊戲.............
聽說是假日才開放,平日只有暑假開放的森林咖啡,怎麼今日也有營業.....
這樣也好~賺到可以進來瞧瞧
我們再往上走一點,想找看看門票上拍攝的地點,但上面賣烏龍茶的就不是山上人家的老闆
如果要找門票上絕佳的視野要到民宿正後方才行
姐姐妳偷捏弟弟哦
對了!今天是內人長尾巴唷~ 生日快樂呀老婆
小馨馨繼續玩帽子中.........
而這位媽媽不是頭痛是在跟小馨馨比"頭頭在哪裡"
推車我們放車上,因為這裡有樓梯有坡道~還好吃飯時還有兒童餐椅可以用
醬子我們就能安心吃飯囉~
很像巧達湯和玉米同湯的綜合版,熱熱喝很好喝~
香蒜麵包一人兩片~~好吃!
主餐我吃牛肉,不知道是料理包還是自己煮的~還滿好吃且下飯哦,可惜飯對男生說少了點
小紅點魚排.....分量大,但是味道普普
阿迪愛玩口水巾
給小馨馨試吃水煮的花椰菜
在這山上喝這現煮的咖啡~心情真的超爽的!
下次一定還要再來.....
下午天氣漸漸涼起來,趕緊回台北囉~~
味衛佳柿餅
新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰旱坑路一段283巷53號
山上人家
新竹縣五峰鄉大隘村23鄰468-5號
請先 登入 以發表留言。