close
為了想這篇食記的Title愣了一下...
吃這家早餐店有上百次了,到沒注意這家早餐店真的沒名字,大家都習慣稱它學校後面的早餐店,或是宿舍後面的煎餃店,不管那個"後面",煎餃店這名詞身為慈濟技院人無人不知這間超級無敵霹靂好吃的--煎餃
原來店面的樣貌不是這樣滴,想當初煎餃店大約有3米深15米寬的簡易搭棚,新房後面完全是稻田雜草,現在蓋成這樣很多人還以為老闆不作頂讓別人了;其實這裡還是有很多畢業校友回來品品嚐這懷念的滋味
這一站也是我們來花蓮玩的重點之ㄧ
當我們車停妥後老板眼尖馬上認出我們來,還直說"喔好險我才剛好要洗鍋咧",馬上,他又為我們準備一鍋子的煎餃
老闆都會放一半高麗菜一半韭菜口味的,阿~~老闆你都放滿喔...
悶煎餃的同時老闆跑去跟大家哈拉,從前只有賣煎餃和蛋餅包子類的,現在還多了西式的漢堡類...
還是從前...這紅茶是用塑膠袋裝的,有5元和10元的,現在進化到用...潄口杯裝
老闆你人太可愛了 
小紅點的原味蛋餅,才拍好再拍煎餃一回頭...人家都沒吃到半片啦
緊張的時刻...
通常那時候大家都會圍著這鍋子搶拿著煎餃,你只要拿著空盤在旁邊等老闆馬上剷給你,要是動作慢了不積極點,那你就等下一鍋吧
說實在這賣相極普通,但是它的口感可是皮嫩菜肉香,不像八方X集和四海X龍硬邦邦的口感吃三顆就膩了,這煎餃可是吃完一顆馬上想接著一顆,而且價位3顆才10圓你說便宜不便宜
通常我都會加上辣醬和蒜味油膏...寫到這裡又餓了!
老闆也很自豪的說外面吃不到這種口感啦,這點偶非常同意,吃起來底層有鍋貼的fu,另外還有水餃的香嫩口感,韭菜口味也不賴,但是吃完記得不要對人說話 
桌上的三盤煎餃是老闆請的,他說我們難得回來,但素我們怎麼好意思呢!(其實正想起身再去拿幾個吃吃
) 
校友校友合照...
後記
學生時期時(又要講古了..)我和金俊同學常常吃完煎餃再搭配紅茶,沒多久第一堂課結束都會肚子痛跑去廁所報到,這純粹是個人體質關係...比較可能的原因是燙的煎餃配上冰紅茶快速吃完不痛也怪吧....小朋友千萬不要學哦
地址
花蓮市吉安鄉太昌路529號(看到慈濟技術學院旁的7-11,然後往對面巷子進去150公尺即可看到
)
吃這家早餐店有上百次了,到沒注意這家早餐店真的沒名字,大家都習慣稱它學校後面的早餐店,或是宿舍後面的煎餃店,不管那個"後面",煎餃店這名詞身為慈濟技院人無人不知這間超級無敵霹靂好吃的--煎餃
原來店面的樣貌不是這樣滴,想當初煎餃店大約有3米深15米寬的簡易搭棚,新房後面完全是稻田雜草,現在蓋成這樣很多人還以為老闆不作頂讓別人了;其實這裡還是有很多畢業校友回來品品嚐這懷念的滋味
這一站也是我們來花蓮玩的重點之ㄧ
當我們車停妥後老板眼尖馬上認出我們來,還直說"喔好險我才剛好要洗鍋咧",馬上,他又為我們準備一鍋子的煎餃
老闆都會放一半高麗菜一半韭菜口味的,阿~~老闆你都放滿喔...
悶煎餃的同時老闆跑去跟大家哈拉,從前只有賣煎餃和蛋餅包子類的,現在還多了西式的漢堡類...
還是從前...這紅茶是用塑膠袋裝的,有5元和10元的,現在進化到用...潄口杯裝
老闆你人太可愛了 
小紅點的原味蛋餅,才拍好再拍煎餃一回頭...人家都沒吃到半片啦
緊張的時刻...
通常那時候大家都會圍著這鍋子搶拿著煎餃,你只要拿著空盤在旁邊等老闆馬上剷給你,要是動作慢了不積極點,那你就等下一鍋吧
說實在這賣相極普通,但是它的口感可是皮嫩菜肉香,不像八方X集和四海X龍硬邦邦的口感吃三顆就膩了,這煎餃可是吃完一顆馬上想接著一顆,而且價位3顆才10圓你說便宜不便宜
通常我都會加上辣醬和蒜味油膏...寫到這裡又餓了!
老闆也很自豪的說外面吃不到這種口感啦,這點偶非常同意,吃起來底層有鍋貼的fu,另外還有水餃的香嫩口感,韭菜口味也不賴,但是吃完記得不要對人說話
桌上的三盤煎餃是老闆請的,他說我們難得回來,但素我們怎麼好意思呢!(其實正想起身再去拿幾個吃吃
) 
校友校友合照...
後記
學生時期時(又要講古了..
)我和金俊同學常常吃完煎餃再搭配紅茶,沒多久第一堂課結束都會肚子痛跑去廁所報到,這純粹是個人體質關係...比較可能的原因是燙的煎餃配上冰紅茶快速吃完不痛也怪吧....小朋友千萬不要學哦地址
花蓮市吉安鄉太昌路529號(看到慈濟技術學院旁的7-11,然後往對面巷子進去150公尺即可看到
)
全站熱搜
留言列表
